सागर के अनिरुद्ध सिंह ने अपने खेतों में उगाया सुपरफूड चिया सीड

 

सागर के अनिरुद्ध सिंह ने अपने खेतों में उगाया सुपरफूड चिया सीड

श्री फॉर्म समनापुर रोड केसली सागर के अनिरुद्ध सिंह ने अपने खेत में चिया सीड की खेती शुरू की है। अनिरुद्ध सिंह बताते हैं कि चिया सीड की खेती कम पानी और कम लगात में बंपर मुनाफा देने वाली एक व्यवसायिक कृषि है, जो लगभग 100 से 120 दिनों में तैयार होती हैं, इसके लिए अक्टूबर नवंबर (रवि सीजन) सबसे उपयुक्त हैं, एक एकड़ में लगभग 2.5 कि ग्राम बीज की आवश्यकता होती हैं और उत्पादन 5-6 क्विंटल तक होता हैं, इसका बाजार रेट थोक में 25 से 35 हजार प्रति क्विंटल तक होता हैं यानि एक एकड़ में 1.5 से 2 लाख से अधिक का मुनाफा दे सकती हैं।

डॉक्टर इसे सुपर फूड कहते है, अंतरराष्ट्रीय मार्केट में इसकी बहुत डिमांड होती हैं। यह दबाई के काम भी आती हैं इसमें ओमेगा 3, फैटी एसिड, फाइबर, प्रोटीन, कैल्सियम और एंटी ऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पाया जाता हैं। चिया सीड वजन घटाने, ह्रदय स्वास्थ्य, मजबूत पाचन तंत्र, त्वचा, ब्लड शुगर प्रबंधन और बालों के लिए उपयुक्त होती हैं अनिरुद्ध सिंह ने बुंदेलखंड में सबसे पहले स्ट्रॉबेरी की फसल एक्जोटिक सब्जी और सतावर जैसी औषधीय फसलों की खेती भी की है। अनिरुद्ध सिंह ने बताया कि इसका मुख्य मार्केट नीमच जबलपुर राजस्थान में है।